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人民日报曝光四川多地用硫磺熏制鲜竹笋,去年查获1900公斤仅罚款500元,村民、作坊老板:在山上熏,检查的根本找不到
10月12日,四川马边县某竹笋收购商向记者展示使用硫磺熏制过的鲜笋。人民日报 记者游天燚摄 10月19日,据《人民日报》报道,记者赴四川乐山马边县、泸州古蔺县与叙永县暗访, 揭露当地鲜竹笋违规用硫磺熏制保鲜的产业链。 按国标GB 2760—2024及《食品安全法》, 硫磺严禁用于熏蒸鲜笋,但作坊老板面对暗访直言“就是硫磺熏的”,熏后鲜笋可存放一至两月 ,加工费仅每斤5毛。熏制点多藏于陡峭山林或夜间
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